初春時節(jié),隨著氣溫回升,宜賓大地處處是“人入畫中采茶忙”的場景。3月3日一大早,宜賓市翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)書房村茶農(nóng)彭芳就進(jìn)入川茶集團(tuán)金秋湖早茶基地開始采摘茶葉。當(dāng)天晚上,經(jīng)她手所采的茶葉將送到生產(chǎn)車間,加工后貼上“天府龍芽”系列標(biāo)識,最終送到消費(fèi)者手中。對作為合作社務(wù)工人員與股東的彭芳來說,小小的茶葉已成為家里的致富門路,采茶、養(yǎng)護(hù)、成品茶售賣的利潤都有一份。
數(shù)據(jù)顯示,2021年川茶綜合產(chǎn)值首次突破1000億元,作為川茶的重要產(chǎn)地之一,去年宜賓茶葉綜合產(chǎn)值也達(dá)到305億元。在這些數(shù)字背后,茶企在持續(xù)共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利,宜賓也在不斷探索經(jīng)營主體之間的深度合作,讓茶農(nóng)深入融入茶葉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程中。?
茶農(nóng):增加增收渠道 年收入10余萬
“今年芽茶價格比前幾年都高,鮮葉賣到115元一斤?!?月3日,宜賓市金秋湖鎮(zhèn)琴塘家庭農(nóng)場主張琴告訴記者,由于今年開春晚,早茶多了一個月采茶期,整個茶園也增產(chǎn)三分之一。白天采茶,晚上加工,張琴忙得不亦樂乎。
張琴家十幾年前就開始種茶,但是技術(shù)、管理都不會,由于收入不高她便外出打工,近年來聽老鄉(xiāng)說茶葉賣得不錯,就決定回來好好種茶。“現(xiàn)在村里有了專門的技術(shù)指導(dǎo),組建了微信群,治蟲、修剪、施肥和用藥等,都會在群里通知,有問題也可以直接咨詢?!?/p>
茶農(nóng)采茶(葉昌榮 攝)
在技術(shù)指導(dǎo)的帶領(lǐng)下,張琴家茶葉質(zhì)量不斷提升,收入也明顯上漲,“五年前一年只能賣幾萬元,現(xiàn)在可以賣給茶企,可以自己做成干茶賣到交易市場,一年可以賺十幾萬。”
在宜賓市翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站站長羅清看來,茶葉產(chǎn)量與價格上漲也是茶葉質(zhì)量與品牌效益不斷提升的結(jié)果?!皩?shí)際上這兩年鮮葉的單價都有20%左右的增長,2020鮮葉一斤價格只能賣80多元,現(xiàn)在能賣到110元左右,今年早茶訂單也有10%的增長,整個早茶的質(zhì)量和市場都有了提升?!?/p>
不僅是家庭農(nóng)場主,對于普通茶農(nóng)來說,一年務(wù)農(nóng)收入十萬余元也不再是天方夜譚。彭芳掰著手指算到:10畝土地建茶園種茶,現(xiàn)在春茶每斤達(dá)到100元以上,還有夏秋茶可以收;幫助茶園采茶,每斤可以分35元;在產(chǎn)業(yè)園務(wù)工還能收到務(wù)工費(fèi);作為合作社的股東,成品茶售賣后她還能獲得利潤分紅?!霸诨貏?wù)工不僅能掙到勞務(wù)費(fèi),更能把在基地學(xué)到的茶園養(yǎng)護(hù)、綠色防治知識直接運(yùn)用到自己的茶園,提高質(zhì)量與產(chǎn)量?!?/p>
茶企:產(chǎn)業(yè)深度融合 建立利益共同體
雖然整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)讓茶農(nóng)得到了實(shí)實(shí)在在的紅利,但目前相對小而散的經(jīng)營現(xiàn)狀并不利于產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在2021年的一份《四川茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究》報告中提出,目前四川茶業(yè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體“質(zhì)量參差不齊,特色不鮮明,缺乏系統(tǒng)規(guī)劃,實(shí)力不強(qiáng)、結(jié)構(gòu)不優(yōu)”,制約了茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)謝壩村雨露茶葉種植專業(yè)合作社股東之一的郭洪海坦陳,合作社與大企業(yè)的合作并不緊密?!霸邶堫^企業(yè)帶領(lǐng)下我們很快發(fā)展起來,但是在加工、銷售上沒有深度合作?!?/p>
為推動茶業(yè)各環(huán)節(jié)不同主體的合作,宜賓也在不斷探索。翠屏區(qū)義興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司采取“統(tǒng)管統(tǒng)銷+二次返點(diǎn)”的模式與新型經(jīng)營主體進(jìn)行深度合作。據(jù)總經(jīng)理?xiàng)盍x介紹,該公司與周邊4家茶葉專合社和5個家庭農(nóng)場合作,進(jìn)行茶園的統(tǒng)一防治、茶葉統(tǒng)一標(biāo)識和統(tǒng)一銷售,同時成品茶葉銷售利潤的10%再對上述經(jīng)營主體進(jìn)行二次返點(diǎn)。
“這樣的合作模式既彌補(bǔ)了小型經(jīng)營商管理、加工的短板,又解決了他們銷售渠道的問題。”楊義說。作為股東之一,翠屏區(qū)金秋加宏家庭農(nóng)場主羅加宏告訴記者,通過這種模式去年50畝茶園鮮葉產(chǎn)值達(dá)30余萬,還得到了8萬余元的利潤分紅。
茶葉制作科技含量越來越高(葉昌榮 攝)
川茶集團(tuán)的探索也在進(jìn)行。據(jù)了解,川茶集團(tuán)去年9月發(fā)起了“川茶興千村”的新型模式。川茶集團(tuán)黨委書記、董事長顏澤文介紹,該模式是與村集體、社會資本共同建立公司,從生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈多角度進(jìn)行深度合作,村集體按股份比例進(jìn)行利潤分紅。
記者在一份川茶集團(tuán)《萬企興萬村川茶興千村服務(wù)手冊》中看到,該模式的具體實(shí)施包括茶園管理、加工、質(zhì)量安全、營銷等全方位標(biāo)準(zhǔn)。
“我們就是要把種植管理技術(shù)、品牌資源、營銷渠道等全部共享,建立以利益為核心的產(chǎn)業(yè)共同體?!鳖仢晌谋硎?,下一步將探索茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,為其他區(qū)域提供可復(fù)制、可借鑒、可推廣的發(fā)展模式,讓茶農(nóng)深入?yún)⑴c茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每個環(huán)節(jié),真正共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。
(來源:四川在線)
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